В поисках идеального рецепта морковного пирога;) Ассистирует Мишка Косолапый!))))

Казалось бы, морковный пирог просто невозможно испортить! Его вкус запоминается навсегда, и кто попробовал раз, тот безнадёжно влюблён в этот нежный румяный сладкий кусочек ^_^

Однако в процессе его приготовления я уже успела набить шишки. Главное в этом деле помнить, что лучше минуту передержать в духовке, чем недодержать... Бр-р-р))) (Недопеченный пирог такое фу!)))) 

Идеально сочетается с орехами. Пробовала готовить с изюмом: вкусно, но некоторые сочтут пирог приторным.

Своим идеальным рецептом я считаю быстрый рецепт)))) Для ускорения процесса морковь я решила таки сварить;) По вкусу разницы никакой, зато избавила себя от длительного и трудоёмкого трения на тёрке сырого овоща ;-)

Для приготовления морковного пирога (или кексов) нужно совсем немного.

Ингредиенты:

200 г                  моркови;

3/4 стакана      сахара;

2                          яйца;

5 ст.ложки        молотые орехи (грецкие);

1 стакан             муки;

1 ч.ложки          разрыхлитель;

5 ст.ложки        растительного масла;

2 ст.ложки        сливки

Способ приготовления:

Чистим морковь:

 Мнём её вилочкой (о, насколько же это легче, чем тереть на терке сырую!) :-)

 Добавляем яйца, немного взбиваем:

 Добавляем муку, разрыхлитель, масло, орехи:

 Перемешиваем, добавляем сливки:

 Выливаем в форму:

 Выпекаем при температуре 180 градусов. 30 минут - кексы или 40 минут - пирог. Сверху посыпаем сахарной пудрой или украшаем по желанию:

Вот он... Идеальный кусочек:

 Весь процесс курирует Мартын. Без него никак! Уже научился включать и выключать духовку, сопровождая любое своё действие поднятием рук в верх и криком: "Ура!" )))))

Часто спрашивают, а что мы уже умеем?))) Ох, как сложно в 1 год и 3 месяца ответить на этот вопрос! Вспоминаю наши 3 мес))) Малыш поднимает голову и смотрит объектив - какое достижение!!!! А сейчас развитие идёт в геометрической прогрессии, только успевай держать живот, чтобы не лопнуть со смеху от Мартинкиных перлов! 

С трофеем - забрал у деда яблоко:)))

 Например, вот: "Мишка Косолапый" - ходит под эту песенку перекачиваясь с ноги на ногу, довольный!

 В конце стишка ОБЯЗАТЕЛЬНО делает ласточку!!! Поднимает и тянет ножку.))) Конечно, мы его за это очень хвалим)))))

Подметает обычно веником с совком, но и мамина кисточка тоже сгодится... 

И это только 2 минуты из нашей жизни)))) О наших развивалках я обязательно как-нибудь напишу. Однако, в таком возрасте каждое мгновение важно проживать с пользой. Ничто не проходит бесследно! 

Теперь я знаю, почему женщины считаются более болтливыми, чем мужчины. Это природа создала нас такими, чтобы учить наших деток разговаривать, не уставая повторять одно и то же по 100 раз с самыми разными интонациями, жестами и эмоциями!)))))

Желаю вам хорошего настроения, мои дорогие, и удачно приготовить короля выпечки - морковный пирог :-)
П.С. Посылаю пирог красоваться в Уютный дом)))