Большой блинный ПРИВЕТ!!! :-D

С Масленицей, дорогие друзья!)))
И хоть в Минске солнышко ещё прячется за тучками, у нас дома оно светит всеми своими лучиками!))))

Сегодня поделюсь с вами рецептом своей дорогой и горячолюбимой бабушки Люси! Она собственноручно записала его для меня пару лет назад и я храню его, как настоящее сокровище:)))
Ингредиенты:

- 0,5 л молока
- ок. 250 г муки
- 3 яйца
- 2-3 ст.л.растит.масла
- 0,5 ч.л.гашеной соды
соль, сахар, ванилин по вкусу.
Все ингредиенты должны быть тёплыми (лучше взбиваются). 
Смешать все жидкие продукты, затем просеянную муку.
Перед жаркой пусть тесто (готовое) постоит. 
Сковородку (горячую) смазывать кусочком сала на вилке.
Не секрет,что самые вкусные блинчики - БАБУШКИНЫ!!! И сколько я не пеку, всё равно, вкус моих блинов лишь издалека напоминает вкус любимых румяных кружочков...

Мои солнышки!)))

Пока грелась сковородка,

 тесто - "настаивалось" :)

Я немного упрощаю себе работу благодаря маленькой хитрости, о

которой мне рассказала моя подруга Кристина (мама Вари).

Все ингредиенты можно залить в бутылку! В ней же "доперемешать" их и выливать на сковородку аккуратными порциями.

И всё же, сегодня мой первый блин был комом! :*))) 

Однако я его разложила на сковородку кусочками и стала дожаривать. Заметила, что по форме он напоминает значок Мерседеса... Кто-нибудь верит в гадание на блинах?))) Может, у меня скоро появится новая крутая машина?)))))

Всем вкусных блинов и праздничного настроения!!! Пойду доедать последний блинчик! ;-)