понедельник, 29 декабря 2014 г.

В поисках идеального рецепта морковного пирога;) Ассистирует Мишка Косолапый!))))

Казалось бы, морковный пирог просто невозможно испортить! Его вкус запоминается навсегда, и кто попробовал раз, тот безнадёжно влюблён в этот нежный румяный сладкий кусочек ^_^
Однако в процессе его приготовления я уже успела набить шишки. Главное в этом деле помнить, что лучше минуту передержать в духовке, чем недодержать... Бр-р-р))) (Недопеченный пирог такое фу!)))) 
Идеально сочетается с орехами. Пробовала готовить с изюмом: вкусно, но некоторые сочтут пирог приторным.
Своим идеальным рецептом я считаю быстрый рецепт)))) Для ускорения процесса морковь я решила таки сварить;) По вкусу разницы никакой, зато избавила себя от длительного и трудоёмкого трения на тёрке сырого овоща ;-)
Для приготовления морковного пирога (или кексов) нужно совсем немного.
Ингредиенты:
200 г                  моркови;
3/4 стакана      сахара;
2                          яйца;
5 ст.ложки        молотые орехи (грецкие);
1 стакан             муки;
1 ч.ложки          разрыхлитель;
5 ст.ложки        растительного масла;
2 ст.ложки        сливки
Способ приготовления:
Чистим морковь:
 Мнём её вилочкой (о, насколько же это легче, чем тереть на терке сырую!) :-)
 Добавляем яйца, немного взбиваем:
 Добавляем муку, разрыхлитель, масло, орехи:
 Перемешиваем, добавляем сливки:
 Выливаем в форму:
 Выпекаем при температуре 180 градусов. 30 минут - кексы или 40 минут - пирог. Сверху посыпаем сахарной пудрой или украшаем по желанию:
Вот он... Идеальный кусочек:
 Весь процесс курирует Мартын. Без него никак! Уже научился включать и выключать духовку, сопровождая любое своё действие поднятием рук в верх и криком: "Ура!" )))))
Часто спрашивают, а что мы уже умеем?))) Ох, как сложно в 1 год и 3 месяца ответить на этот вопрос! Вспоминаю наши 3 мес))) Малыш поднимает голову и смотрит объектив - какое достижение!!!! А сейчас развитие идёт в геометрической прогрессии, только успевай держать живот, чтобы не лопнуть со смеху от Мартинкиных перлов! 
С трофеем - забрал у деда яблоко:)))
 Например, вот: "Мишка Косолапый" - ходит под эту песенку перекачиваясь с ноги на ногу, довольный!
 В конце стишка ОБЯЗАТЕЛЬНО делает ласточку!!! Поднимает и тянет ножку.))) Конечно, мы его за это очень хвалим)))))
Подметает обычно веником с совком, но и мамина кисточка тоже сгодится... 
И это только 2 минуты из нашей жизни)))) О наших развивалках я обязательно как-нибудь напишу. Однако, в таком возрасте каждое мгновение важно проживать с пользой. Ничто не проходит бесследно! 
Теперь я знаю, почему женщины считаются более болтливыми, чем мужчины. Это природа создала нас такими, чтобы учить наших деток разговаривать, не уставая повторять одно и то же по 100 раз с самыми разными интонациями, жестами и эмоциями!)))))
Желаю вам хорошего настроения, мои дорогие, и удачно приготовить короля выпечки - морковный пирог :-)
П.С. Посылаю пирог красоваться в Уютный дом)))

Комментариев нет:

Отправить комментарий